МАННЫЕ МАФФИНЫ С ВАРЕНЬЕМ И ОРЕХАМИ

Изображение:

Ингридиенты:

• 1 стакан ряженки
• 1 стакан варенья
• 1 стакан манки
• 1 стакан муки (половину можно смело заменить отрубями)
• 1 ч.л. соды
• грецкие орехи, изюм
• 3-4 ст.л. растительного масла
• 2 ст.л. мёда

Способ приготовления:

• Соду погасить в ряженке, добавить манку, перемешать и оставить на несколько минут.
• Добавить остальные ингредиенты, перемешать.
• Разложить тесто в силиконовые формочки для маффинов, поставить в разогретую до 180? духовку и выпекать 35-40 мин. Можно оставить ещё на некоторое время в выключенной духовке.