картофельная *Запеканка*
Изображение: 
Время приготовления:
60
Ингридиенты:
- КАРТОФЕЛЬ 2 КГ.
- МЯСО(ГОВЯДИНА+СВИНИНА)300Г(В ФАРШЕ-ЛУК+ЧЕСНОК+ПЕРЕЦ+СОЛЬ)
- ЛУК РЕПЧАТЫЙ 2 ШТ.
- МОЛОКО 1/2СТ.
- СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 100Г.
- ПРОВАНСКИЕ ТРАВЫ(ПАКЕТИК СУХИЕ)
- РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ ПРОТИВНЯ.
- СОЛЬ,ПЕРЕЦ,ПАПРИКА ПО ВКУСУ.
Похожее блюдо:
Яблочный мармелад.
Способ приготовления:
- КАРТОФЕЛЬ ПОЧИСТИТЬ,ОТВАРИТЬ В ПОДСОЛЕНОЙ ВОДИЧКЕ, С ЦЕЛОЙ ГОЛОВКОЙ ЛУКА,ВСКИПЯТИТЬ МОЛОКО.
- КАК СВАРИТСЯ КАРТОФЕЛЬ,СЛИТЬ ВОДУ,РАСТОЛОЧЬ ТОЛКУШКОЙ ВЛИТЬ МОЛОКО,ДОБАВИТЬ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО,ВСЕ ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ,ЧТО БЫ НЕ БЫЛО КОМОЧКОВ И БЫЛА ОДНОРОДНАЯ МАССА.
- НА ПРОТИВЕНЬ СМАЗАННЫЙ РАСТ. МАСЛОМ,ВЫЛОЖИТЬ 1/2 КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ,НА НЕГО ВЫЛОЖИТЬ ФАРШ,ПОСОЛИТЬ,ПОПЕРЧИТЬ,СВЕРХУ ПОРЕЗАННУЮ ЛУКОВИЦУ И ПОСЫПАТЬ ТРАВКАМИ.
- НА ФАРШ ОСТАЛЬНОЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ,ПОПЕРЧИТЬ,ПОСОЛИТЬ,ПОСЫПАТЬ ПАПРИКОЙ.поставить в духовку,для запекания,на45мин.,при 180г.
