Салат-пюрэ из чечевицы
Изображение: 
Время приготовления:
60
Вкусы:
овощи
Ингридиенты:
- чечевица 1 ст
- вода 5 ст
- луковица 1
- зубчик чеснока 1
- масло для обжарки лука
- соль
Похожее блюдо:
Лосось по-краснодарски
Способ приготовления:
- сварить чечевицу на медленном огне в 5 стаканах воды (если вода выкяпит до готовности, добавить) .
- отдельно на сковороде обжарить нашинкованные мелко лук, а затем и чеснок.
- когда чечевица готова, посолить, вмешать лук и чеснок, всю массу взбить миксером до получения однородной массы.
- вылить на блюдо, дать остыть, подавать холодным.
- кушать в этот же день.
