Баварский пирог
Вкусы:
необычно
Ингридиенты:
- Слоеное тесто (из магазина,мороженое, дрожжевое)
- Мясной фарш (говядина+свинина)
- Пиво темное.
- яйцо, майонез,специи.
Похожее блюдо:
Свиные ножки(в рукаве).
Способ приготовления:
- Тот же шеф,что рецептом крыльев поделился,выдал секрет их фарша в Баварском пироге. Он потрясающе ароматный.
- Тесто размораживается,раз дрожжевое,то и расстаивается,как положено. В фарш даем все остальное и доводим пивом до консистенции сметаны.На нижний пласт теста укладываем фарш,только не очень много,примерно 2 см.,свержу второй пласт теста,защипать двойным (вареничным) защипом,сверху пройтись кисточкой тоже с пивом.В разогретую духовку,200,30 мин.Есть лучше горячим,холодный (проверено) сильно отдает пивом.
