Горбуша на овощной подушке (в куллинарном рукаве)

Изображение:

Время приготовления:
90

Вкусы:
нежная, рыбка, овощи

Ингридиенты:

• Потрошеная горбуша - 1 кг
• Картофель - пара кило
• Морковка - 500 грамм
• Лук - 500 грамм
• Специи - к рыбе и по вкусу
• Яблочный или Виноградный уксус - 2 ст. ложки

Способ приготовления:

• Рыбку натираем специями, можно с добавлением соевого соуса, вместо соли.
• Картошку режем кружочками и баланшируем почти до готовности.
• Натираем нашу морковку, шинкуем лук, обжариваем на рафинированном масле с добавление сливочного. В конце добавим пару ложек уксуса, он придаст аля более раскрытую вкусовую гамму.
• Итак, картошка готова, укладываем ее в куллинарный рукав, затем выкладываем нашу обжарку, да .....часть обжарки укладываем рыбе в брюшко и тоже ее в рукав. Концы рукава связываем.
• Выкладываем осторожно на противень и разогретую духовку наше счастье на 30-35 минут, температура примерно 180-200 не более того.
• Готов. Себе наливаем кто что любит и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.