Каталог » Основные блюда » Другие основные блюда » Котлетки-гнезда с шампиньонами (вариант)

Котлетки-гнезда с шампиньонами (вариант)

Изображение:

Вкусы:
мясной, грибной, сырный

Ингридиенты:

  • Фарш мясной 500гр (смешанный)
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • белый хлеб 3 кусочка
  • зелень
  • 1 ст.л.горчицы
  • чеснок, перец душистый и соль по вкусу
  • Начинка:
  • грибы 300гр
  • 1 луковица
  • сыр любимый
  • майонез

Похожее блюдо:
Семга на гриле с соусом из авокадо

Способ приготовления:

  • Из фарша, естественно уже с луком, специями и яйцом (белки взбить отдельно), лепятся круглые котлетки, в середине каждой делается углубление (по форме должно получиться гнездо). В это гнездо закладывается начинка из обжаренных с луком грибов, сверху на начинку мажется майонез, а потом нужно посыпать тертым сыром. Все это дело запекается в духовке до золотистой корочки.