Основа соуса для пасты
Изображение: 
Время приготовления:
20
Вкусы:
морской, грибы, бекон
Ингридиенты:
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Чеснок 5-6 зуб.
- Лук 1 ср. головка
- Сметана 250 мл
- Сливки 10% 500 мл
- соль
- специи (перец, майоран, базилик, орегано, красный сладкий перец)
Похожее блюдо:
Куропатка по-немецки
Способ приготовления:
- Разогревается оливковое масло в глубокой сковородке
- добавляется давленный чеснок, доводится до золотистого цвета
- добавляется мелко нашинкованый лук, доводится до прозрачности
- добавляется сметана, сливки, соль, перец, орегано, базилик, майоран, красный перец
- эту основу использую для морского коктеля или его отдельных наполнителей, а так же грибов и бекона
- под крышкои тушится минут 15
- подавать с пастой и тертым сыром
