Соус чатни из ананаса
Изображение: 
Вкусы:
острый кисло- сладкий
Ингридиенты:
- ананас консер.кусочками 1 стакан
- уксус яблочный 6% 100 гр
- сахар 100 гр
- 2 перчика чили без семян
- 3 гвоздики,3 горошины душистого перца
- горчица в зернах(у меня готовая французская)1-2 чай ложки
- сироп от ананасов 100гр
- кориандр в зернах
- изюм (у меня 60 гр)
Похожее блюдо:
Соус для спагетти, лапши и прочего
Способ приготовления:
- смешать уксус,сахар и сироп
- добавить специи и кипятить 5 минут
- затем добавить ананасы и изюм
- варить до загустения(30минут)
- перед окончанием варки вынуть гвоздику,перец,
- и душистый перец
- хранить в холодильнике
