Салат "Охотничий" консервированный
Изображение: 
Вкусы:
маринованный, овощной
Ингридиенты:
- Белокочанная капуста 1,5 кг.
- помидоры 1 кг.
- огурцы 1 кг.
- морковь 1 кг.
- лук репчатый 0,5 кг.
- перец чёрный горошком
- лавровый лист
- Заливка на три литра воды:
- 1,5 ст. л. соли
- 3 ст.л. сахара
- 1 ст.л. уксусной эсенции
Похожее блюдо:
Зелёные помидоры дольками
Способ приготовления:
- Овощи вымыть, лук очистить. Капусту нашинковать, лук и помидоры порезать полукольцами, огурцы колечками, морковь натереть на крупной тёрке. Всё перемешать в большой миске.
- Сделать заливку: вскипятить воду, добавить необходимые ингридиенты.
- В стерилизованные банки уложить салат, положить в каждую несколько горошков чёрного перца и по 1 шт. лаврового листа, залить заливкой, банку закрутить.
- В этот салат можно добавлять любые овощи по вашему вкусу, количество их тоже может варьироваться.
