Булочки

Изображение:

Вкусы:
сладкий, воздушный

Ингридиенты:

• ТЕСТО:
• 1 стакан молока
• 1/4 стакана сахара
• 1/2 стакана сливочного масла или маргарина
• 2 крупных яйца
• 3/4 ч.л. соли
• 4 стакана муки
• 1 пакетик сухих дрожжей
• 1 пакетик ванили
• НАЧИНКА:
• корица
• сахар
• раст. масло

Способ приготовления:

• Смешиваем все ингридиенты, молоко должно быть тёплым. (Последовательность не важна) Оставляем тесто в большой посуде, в теплом месте. Тесто нужно накрыть полотенцем.
• Когда тесто аодойдет нужно опустить его и так сделать вообщем 2-а раза. Тесто должно стоять около 2-х часов. Когда течто подойдёт третий раз можно уже начинатьстряпать.
• Я сделала такие булочки, у меня мама так всегда делает, так что я не отходила от нормы. Режу тесто на небольшие кусочки, формирую шарик, потом раскатываю его, не очень тонко, смазываю раст. маслом, посыпаю сахаром (не очень много примерно 1 ч.л.) Ещё я посыпала немного корицей.
• Затем свернула в рулетик, не туго, соединила и потом разрезала ножом, не глубоко.