Сырно-лососевый пирог
Изображение: 
Ингридиенты:
- Для основы
- 1/4 стакана натертого пармезана
- 1/4 стакана молотых сухарей
- 50 го сливочного масла
- Для начинки
- луковица
- несколько зубчиков чеснока
- соль, перец
- 200 гр крем-чиза
- 1 яйцо
- 150 гр сливок
- лосось, горячего копчения или запеченный в духовке
Похожее блюдо:
Кулебяка........ Крокодил. (Дуэль)
Способ приготовления:
- Для основы сыр и сухари смешиваем, добавляем растопленное масло и делаем тесто. Распределяем по дну и стенкам формы тонким пластом.
- Лук мелко режем и обжариваем вместе с чесноком. Смешиваем с остальными компонентами и пробиваем ручным блендером или в комбайне до однородной массы. Выкладываем на основу и запекаем в горячей духовке при170 гр до готовности.
