луковый рулет с курицей

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
второе, обед, ужин

Ингридиенты:

• 5 голеней цыпленка, 2~3 луковицы, 2ч.л томатной пасты, 0,5 ч ложки соли, 1 лавровый лист,душистый перец горошком,петрушка
• РУЛЕТ
• ~1 стакан муки, вода,яйцо 0,5 ч ложки соли,черный молотый перец 500г лука

Способ приготовления:

• Лук режем брусочками
• В глубокую сковороду наливаем растительное масло, поставить на средний огонь и положить нарезанный лук (500г).
• Обжаривать до тех пор, пока лук не станет менять цвет, добавить красного перца(сладкого)и посолить.
• Лук вынуть со сковороды,выложить в друшлаг,чтобы стекло масло.
• На сковороду вылить масло с лука и обжарить в ней курицу с луком..2-3 луковицы до легкой корочки,но не дожаривая.. всего готовить ее примерно 3-4 мин
• РУЛЕТ
• Из продуктов для рулета делаем крутое тесто,раскатываем его тонким пластом
• Выкладываем тесто обжаренный лук и сворачиваем в рулет.
• Рулет режем на дольки 2-3см
• В сковороду с курицей добавляем томатную пасту,петрушку и воду,примерно 1/3 стакана,доводим до кипения..и выкладываем аккуратно рулетики.
• Добавляем лавровый лист и душистый перец.
• Тушим 15-20 мин....и готово