Кабачки фаршированые овощами.

Изображение:

Вкусы:
овощной, соленый, пикантный

Ингридиенты:

• 1 кабачек
• 1 морковка
• 1 дуковица
• 1 болгарский перец
• 1 помидор
• 1 зубчик чеснока
• соль,перец.

Способ приготовления:

• 1. Кабачек чистим,режим кодечками толщиной 2 см,ложкой убирам серединку,дно оставляем.Обжариваем с двух стором.
• 2. Морковь,лук и перец режим соломкой и тоже обжариаем,порезаные серединки кабачка,добовляем помидор и жарим еще минут 5,добавляем измельченный чеснок,солим,перчим.Получился овощной ыарш.
• 3. Кабачки фаршируем овощным фаршем,сверху я помазала майонезом (можно посыпать тертым сыром),в оставшиеся жариные овощи добавила овощной бульон,заливаем кабачки и отправляем в духовку,запекаем до готовности.