Пицца-пирог "Макси-объём"

Изображение:

Ингридиенты:

• 1 яйцо
• стакан молока
• 50 грамм растопленного маргарина
• 4 щепотки соли
• 1 столовая ложка сахара
• 1 чайная ложка сухих быстрорастворимых дрожжей
• мука
• Для начинки:
• кетчуп
• 300 грамм обжаренного мясного фарша (у меня в этот раз не было, я использовала Баварские сосиски с сыром 500 гр. и немного жареной курочки, но вкуснее с мясом)
• 1 головка репчатого лука (у меня красный салатный)
• три-четыре маринованных огурца
• четыре больших помидора (без шкурки)
• 1 большой красный болгарский перец
• майонез средней густоты
• зелень

Способ приготовления:

• В кастрюльке подогреваем молоко до состояния парного,разводим дрожжи,добавляем яйцо,соль,сахар,маргарин и муку (тесто должно получиться не густое,руками не собирается и с ложки не падает).
• Ставим тесто в тёплое место,чтобы оно поднялось.
• Пока тесто поднимается, готовим начинку.
• Для начинки всё нарезаем (как вам больше нравится).
• Как только тесто поднимется в два раза,выливаем его на смазанный растительным маслом противень и разравниваем опять-таки смазанными маслом руками,чтобы получился ровный слой.
• Смазываем тесто кетчупом.
• Выкладываем порезанные колечками сосиски,лук,огурцы,перец,помидоры (без шкурки),посыпаем зеленью(у меня не было),поливаем майонезом и посыпаем тёртым сыром.
• Ставим в предварительно нагретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут.
• Приятного вам аппетита!