Овощная Запеканка

Изображение:

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

• - цветная капуста заморозка 400 гр
• - броколли заморозка 400 гр
• - картофель средний 2 шт
• - кабачок 1 шт
• - лук репчатый 2 шт.
• - сметана 200гр
• - сыр 100 гр
• - растительное масло для обжарки

Способ приготовления:

• Для начала всипятить воду, посолить и забросить сначала цветную капусту минут через 5 броколли, отварить почти до готовности.
• В это время картофель порезать кружочками 2- 3 мм, посолить и быстро обжарить на масле чтоб подрумянился
• Очистить кабчок и обжарить кольца толщиной 1 см, выложить на бумажную салфетку чтобы удалить излишки масла
• Лук порезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.
• Берем форму для запекания и укладываем слоями: картофель, кабачок, лук, дальше красиво выкладываем отваренную капусту и броколли.
• Сыр трем и перемешиваем со сметаной, не забываем посолить и добавить любимые приправы. Заливаем запеканку и ставим в духовку мин на 10-15.
• Приятного аппетита!