пирог "сливовый ободок"
Изображение: 
Время приготовления:
4
Вкусы:
сладенький
Ингридиенты:
- Тесто:5яиц,100гр-сахара,+1 paketik Razrihlitela,2ст.л-ёгурт или кифир или простокваши,щепотка соли,1,5стак.-муки(стакан 250млгрмм)Сливу вяленная или сухофрукты.Крем:1стаканчик сливки жирные,2ст.л-пасты шоколадной,1желток,2ст.л-муки,100мл-воды,100grmm-caxapa.
Похожее блюдо:
Эклеры (подарок маме)
Способ приготовления:
- Всё что на тесто ,всё вместе закидиваем + 1 пакетик ванилина,миксером замешиваем.На бумаге для выпечки делаем ободок из слив,вовнутрь заливаем тесто и в духовку(разогретую до 200грдс).Как протвень установили переключаем градусы до 160.Запекли вынули и пока горячее острым ножом делаем отверстия круглые.Нож держим под конус.В эти дырдочки :) закладываем крем,закрываем.Остатки крема разравниваем окуратно ножом поверх торта.Крем: сливки+сахар+желток+шоколад пасту+муку и воду взбить в блендере.Всю эту массу в стекляной посудене поставить в микровеле на 450грд.Не забывая помешивать через каждые 2-3 минутки.До получения густой заварной массы.У меня она получилась на 3отключении микровели.Остудить ,перед подачей на стол мы наш пирог украсили арнаментом.Из плотной бумаги вырезали узоры положили поверх пирога и просыпали сахарной пудрой.Сахарную пудру я засыпаю в ситечко оно на фото так очень удобно его распылять(сахарн.пудру).Готово!!!
