Постная коврижка в новом оформлении

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 0,5 стакана сахарного песка
• 1 стакан воды
• 2 ст ложки мёда
• 1 ч ложка соды
• 0,5 ч ложки разрыхлителя
• 2 ст ложки какао или кофе
• 0,5 стакана молотых грецких орешков
• 0,5 стакана молотой сухой вишни
• 0,5 стакана мака
• 0,5 стакана растительного масла
• 1,5-2 стакана муки
• пакет глазури со вкусом лимона
• разноцветные кусочки ананаса

Способ приготовления:

• В миску насыпьте сахар, налейте воду и растительное масло.
• Немного нагрейте, добавьте мёд. Размешайте, чтобы сахар и мёд растворились.
• Смешайте в отдельной посуде соду, какао или кофе, пряности, потом добавьте это в смесь масла, воды и мёда и тщательно вымесите ,чтобы не было комков.
• Добавьте орехи, мак и сухую вишню.
• Затем муку и разрыхлитель.Муки нужно столько, чтобы тесто напоминало густую сметану.
• Выпеките 2 коржа.
• Выпекать в форме,выстланной пекарской бумагой или смазанной маслом и присыпанной мукой, 20 минут при 200 градусах.
• Промазать корж джемом,положить сверху второй корж
• и тоже промазать джемом.
• Полить коврижку глазурью и украсить кусочками ананаса.
• Дать пропитаться некоторое время.