Каталог » Консервируем сами » Соленья и маринады » Помидоры в собственном соку

Помидоры в собственном соку

Изображение:

Вкусы:
нежный, томатный

Ингридиенты:

  • Помидоры
  • Соль

Похожее блюдо:
Салаты под занавес бабьего лето

Способ приготовления:

  • Помидоры вымыть, обсушить.
  • Помидоры похуже, мятые и т.п. очистить от кожи, сделать пюре. Разбавить водой на 1/3 или 1/4 смотря какое пюре жидкое или не очень.
  • Добавить соль на 1 литр сока 1 ст. л. соли. Вскипятить.
  • Помидоры разложить по банкам, залить кипящим соком. Стерилизовать. Закрутить.
  • Или залить кипятком, слить. Залить кипящим соком. Закрутить