Лимонный тортик

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
кисло-сладкий

Ингридиенты:

• сгущенное молоко - 1 банка
• яйца - 2 шт.
• разрыхлитель для теста - 1 пакетик
• мука пшеничная - 1 стакан
• молоко - 350 гр.
• манка - 2 ст.л.
• сахар - 1 стакан
• масло слив. - 200 гр.
• лимон - 1 крупный или 2 мелких
• банан и киви для украшения

Способ приготовления:

• тесто:
• смешать сгущенное молоко с яйцами, добавить разрыхлитель и муку. В форму, смазанную маслом, вылить тесто. Готовить 30 мин. при темп. 200 градусов.
• Подождать пока остынет, разрезать вдоль на две части.
• крем:
• в холодное молоко положить манку и сахар, довести до кипения. Снять с огня. В это время в блендере или на мясорубке перекрутить лимон(ы). Остывшее "молоко" смешать с лимоном и взбить с маслом. Коржи тортика, включая верх, промазать получившимся кремом. Верх украсить бананом и киви. При желании можно еще добавить разные орешки и изюм.
• Смачного!