Курочка с ананасом и овощами. Для тех, кто на диете и не только

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
курица, ананас, сельдерей, морковь, стручковая фасоль, картошка, специи, сладковатый вкус

Ингридиенты:

• 1.5 кг. разделанной курици (у меня 1 кг. грудинки + 0.5 кг. ножек)
• 1 ст. сельдерея
• 2 ст. стручковой фасоли
• 2 морковки
• 300 гр. картошки (у меня мелкая)
• 0.5 свежего ананаса (у меня обольшой или 1 маленький)
• 1 ст. куриного бульона
• специи и соль по вкусу (у меня паприка, белый перец, приправа для курицы, лук порошком, Italiano, орегано)
• рукав для запекания

Способ приготовления:

• все овощи помыть и почистить (если необходимо).
• нарезать кубиками сельдерей, стручковую фасоль, и морковь.
• если картошку мелкая, то чистить не нужно, достаточно только хорошо помыть, и добывать к овощам.
• ананас почистить, нарезать кубиками, и добавить к овощам.
• грудинку порезать на кусочки, ножку резать не нужно, и посыпать приправами и солью. добавить к овощам.
• влить куриный бульон и закрыть рукав (но не туго). перемешать все внутри рукава и поставить в разогретую до 250С духовку на 20-25 мин., затем отрезать верхнюю часть рукава и поставить обратно в духовку на 5-7 мин. (чтобы курочка подрумянилась). готово.