Сельдь Пикадилли
Изображение: 
Вкусы:
нежный, пикантный
Ингридиенты:
- 2 картофелины
- 200 г филе сельди без костей
- 4 яйца
- 1 красная луковица
- Соус горчичный:
- 2 желтка
- 1,5-2 ч.л. горчицы
- щепотка соли
- щепотка сахара
- 1/2 ст растительного масла
- несколько капель лимонного сока
Похожее блюдо:
Салат «Виктория»
Способ приготовления:
- Картофель и яйца отварить, почистить и нарезать тонкими кружочками 3-4 мм. Лук - кольцами. Филе сельди наискосок на тонкие ломтики.
- Соус готовить как соус майонез: http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/18037
- На блюдо выкладывать слоями: картофель, яйцо, лук, сельдь. Полить соусом.
