Кокосовые ромбы.

Изображение:

Вкусы:
сладкое

Ингридиенты:

• 1,5 стакана сахара.
• 1,5 стакана воды.
• Для цвета и запаха 2ст.ложки клубничного сиропа или сока с клубничного варенья.
• Чуть меньше стакана кокосовой стружки.

Способ приготовления:

• Сварить сироп - готовность сиропа проверяем,выливаем на тарелку пару капель сиропа и если капля не растекается -сироп готов.
• В горячий сироп всыпаем кокосовую стружку и тщательно перемешиваем.
• Если масса получается сильно густой доливаем немного воды
• и вновь ставим на огонь,постоянно мешая ложкой,чтобы не пригорело.
• Поверхность доски, смазываем растительным маслом и равномерно распределяем массу.
• Слева направо и наискосок намечаем ножом линии,так чтобы потом можно было разрезать на ромбы.
• Оставляем застывать.
• Разрезаем на ромбы и с осторожностью отделяем один от другого.
• Приятного аппетита.