мясо

Вкусы:
закуска

Ингридиенты:

• мясо вырезка говядина -1 кг
• лук -2шт
• томат 2ст.ложки
• масло для поджарки
• лавровы лист -2 листа
• перец горошком 7 шт.
• чеснок -1головка
• соль по вкусу

Способ приготовления:

• В те далекие времена.когда было плохо с продуктами,вообщем вместо колбасы мама делала мясо так ,В кастрюлю с водой опускаем мясо ,снимаем пенку И варим до полуготовности,потом делаем поджарку:на масле поджариваем лук до золотистого цвета добавляем томат-пасту и всё это выкладываем в кастрюле с мясом и все специи опускаем туда Промытый чеснок прямо в желухе,перец ,лаврушку ,и подсаливаем и всё это кипит на тихом огне,тушится,Когда мясо готово вытаскиваем и даём остыть ему, нарезаем на куски и вместо колбасы на бутерброды.Да если кто любит можно сырое мясо начинить чесноком,сделать дырочки и начинить чесночком.А оставшийся бульон можно употреблять как подливку или так ,вместо супчика тоже вкусно.Всё таки это мясо ,а не колбаса.Попробуйте и ВАМ понравиться.