Жареные баклажаны на закуску.
Изображение: 
Время приготовления:
30
Ингридиенты:
- 3 баклажана
- На заправку:
- 2-3 дольки чеснока
- Соль
- Перец
- Уксус
- Кинза
Похожее блюдо:
Легкий сырный мусс с креветками, авокадо и болгарским перцем
Способ приготовления:
- Баклажаны порезать кружочками и обжарить на растительном масле. Посолить при жарке.
- Приготовить заправку:
- В маленькую мисочку(см.фото) налить воду, добавить чеснок, измельченный в чесночнечедавилке,соль,перец,уксус(я добавляю много,чтобы чувствовался) и порезанную кинзу.
- Полить этой заправкой(чайной ложкой) баклажаны.
