Баклажаны в сметане + АЗУ
Изображение: 
Ингридиенты:
- Баклажаны
- Азу из говядины
- Помидоры
- ЛУК
- ЧЕСНОК
- Перец болгарский
- Сметана
- Соль, перец по вкусу...
- Зелень
Похожее блюдо:
Яичный "сыр"
Способ приготовления:
- Баклажаны очистить, обжарить на подсолнечном масле, добавить мелко порезанные помидоры, лук, перец и зелень. Минут через 10 добавить сметану с чесноком, тушить 25 минут. Азу обжарить, добавить мелко нарезанный лук. В итоге, смешать мясо с овощами и протушить 10 минут.
