Каталог » Другие рецепты » Другие рецепты » Баклажаны в сметане + АЗУ

Баклажаны в сметане + АЗУ

Изображение:

Ингридиенты:

  • Баклажаны
  • Азу из говядины
  • Помидоры
  • ЛУК
  • ЧЕСНОК
  • Перец болгарский
  • Сметана
  • Соль, перец по вкусу...
  • Зелень

Похожее блюдо:
Креветки в черносливе

Способ приготовления:

  • Баклажаны очистить, обжарить на подсолнечном масле, добавить мелко порезанные помидоры, лук, перец и зелень. Минут через 10 добавить сметану с чесноком, тушить 25 минут. Азу обжарить, добавить мелко нарезанный лук. В итоге, смешать мясо с овощами и протушить 10 минут.