Питы с мясом или сыром в кляре

Изображение:

Время приготовления:
25

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

• питы с мясом:
• 3-4 питы
• немного фарша мясного с луком и специями
• 2 яица
• 100 мл. молока
• 4 ст. л. муки с разрыхлителем или щепоткой соды
• соль
• питы с сыром:
• питы,порезанные пополам
• сыр голанский или любой желтый сыр,какой есть в холодильнике,столько кусочков,сколько есть пит
• немного брынзы или сулугуни
• пара яиц слегка взбитых с солью и молоком

Способ приготовления:

• Питы режем на четыре части.
• Фарш перемешиваем с луком,соль перец - обязательно и водички пару ложек.Фарш должен размазыватся.
• В каждый кусочек питы намазать фарш,только не густо,где то 1 ч.л. или 2.Питу обмакнуть в кляр и жарить на среднем огне со всех сторон.
• Кляр: смешать молоко с яйцами и солью ,добавить муку и перемешать до однородной массы.
• По вкусу получаются похожие на беляши
• Питу на четыре части.
• Внутрь вкладываем кусочек голанского сыра и кусочек сулугуни или брынзы.
• Кладем на пару минут в яйца и жарим.