ОЛАДЬИ с НАЧИНКОЙ

Изображение:

Время приготовления:
0

Вкусы:
смотря какая начинка

Ингридиенты:

• Кефир - 0,5 литра
• Яйца- 2 шт.
• Сахар.100 гр(пол стакана)
• Сода-0,5 ч.ложки.
• Мука-столько чтоб получилосб тесто как густая сметана.
• Начинку можно положить кому что нравится.У меня вишню с компота никто не ест,вот я и использовала вишню с компота.Предварительно вытащив косточки и дала стечь.
• Подсолнечное масло для жарки.

Способ приготовления:

• Кефир,яйца,сахар и соду хорошенько перемешать ( я перемешивала с помощью миксера) и пару столовых ложек подсолнечного масло добавить.
• Постепено в кефирную массу добавить муку и так же хорошо перемешать чтоб не было комков муки.
• В разогретое подсолнечное масло ложкой выкладываем тесто,сверху штук пять вишенок(можно меньше) и сверху небольшим кол-вом теста покрываем(смотрите на фото).Можно сказать просто размазываем тончайший слой теста по вишни,чтоб покрыть так сказать корочкой(а то будет подгорать).Есле у вас начинка ввиде джема то ложить чайную ложку без горки.
• Жарим оладьи с двух сторон на среднем огне чтоб прожарилось внутри.
• Вот и всё!Приятного чайпития.