Салат с креветками в пивной заправке

Изображение:

Ингридиенты:

• 8 королевских креветок
• 2 черешка сельдерея
• 2 моркови
• 1 пучек зеленого лука
• 2 ст.л. растительного масла
• 2 ст.л. темного пива
• Для заправки
• 3 ст.л. оливкового масла
• по 1 ст.л. меда, горчицы, пива
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

• Морковь и сельдерей нарезать длинной соломкой. Лук измельчить.
• Креветки отварить.
• Обжарить морковь в растительном масле, 2 мин. Уменьшить огонь, добавить сельдерей и пиво. Готовить 3 мин. Положить креветки, перемешать.
• Снять с огня, приправить, остудить.
• Перемешать салат и поставить в холодильник на час. Взбить оливковое масло, мед, горчицу и пиво. Заправить салат и подать к столу.
• Приятного аппетита!