Блинчики

Изображение:

Вкусы:
сдобные, сытные

Ингридиенты:

• молоко 05, л.
• мука (развожу на глаз, примерно стакан)
• яйца - 2 шт.
• сахар - 2 ч. л. (примерно, все зависит от того какие предпочтение)
• щепотку соли
• подсолнечное масло 3 ст. л.

Способ приготовления:

• яйца замешать венчиком с сахаром и солью
• добавить теплого молока (не обязательно подогревать, просто заблаговременно достать из холодильника)
• постепенно добавлять муку, размешивая венчиком, чтобы не образовывались комочки. Муки необходимо досыпать до той степени, чтобы тесто по густоте напоминало "КАК НА ОЛАДЬИ"
• теперь можно влить масло и немого взбить венчиком (все операция я делаю вручную, не используя миксер)
• последняя операция, чтобы тесто было не такое густо влить немного кипятка
• на разогретую блинную сковороду наливаем тесто и готовим блинчики