Каталог » Бутерброды и сэндвичи » Бутерброды и сэндвичи » Крекеры-канапе с салатом из ливерной колбасы
Крекеры-канапе с салатом из ливерной колбасы
Изображение: 
Ингридиенты:
- крекеры или хлеб, красиво вырезанный
- 150 гр ливерной колбасы
- 0.5 красного болгарского перца
- 2 маринованных огурчика
- два вареных желтка
- половина фиолетовой луковицы
- 1-2 зубка чеснока
- соль, белый перец, сладкая паприка
- Яйца куриные или перепелиные для украшения
Похожее блюдо:
мясной рулет
Способ приготовления:
- Ливерную колбасу размять в гладкую, по возможности, массу. Если будет чуть грубовато - не страшно.
- Яичные желтки размять, смешать с колбасой, добавить остальные ингредиенты, мелко порезанные. Приправить по вкусу.
- Положить ложечку массы на крекеры, украсить зеленью и яйцом.
