Расстегайчики с рыбкой

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
солоноватый

Ингридиенты:

• Готовое слоеное тесто недрожжевое - упаковка
• Репчатый лук - 1 шт.
• Слабосоленая горбуша (или другая лососевая рыба) - 200-300 г
• Сметана - 3 ст.ложки

Способ приготовления:

• Для начинки: Лук репчатый мелко порезать, залить кипятком для запаривания на 10-15 минут. Затем отбросить его на сито для высушивания. Нарезать горбушу полосками.
• Две пластины готового теста сложить вместе и раскатать в пласт толщиной 0,2-0,3 см. Нарезать его на прямоугольники размером 6 см х 8 см.
• На прямоугольники дозированно выложить лук и расположить полоски рыбы по диагонали. Сформировать расстегайчик в виде лодочек и добавить в каждую по 12 - 1 чайной ложечке сметаны.
• Выпекать 15-20 минут при 180 С.