Салат "Поцелуй вампира"
Изображение: 
Вкусы:
соленый, кислый
Ингридиенты:
- Куриная грудка - 1 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Чернослив свежий - 0,5 кг
- Лук - 1 шт.
- Сметана - 100 гр
- Сыр "Чечил" - 100 гр
- Горчица по вкусу.
- Соль, сахар.
Похожее блюдо:
салат "Крымский"
Способ приготовления:
- Сливы вымыть, вытащить косточки и измельчить с помощью блендера. Полученную массу посолить, добавить сахара и поставить на медленный огонь и, постоянно помешивая, варить до приобретения кроваво-красного цвета. Снять с огня и остудить.
- Курицу и яйца отварить.
- В блендере смешать сыр, сметану и горчицу (можно, конечно, использовать чеснок, но он немного не соответствует заявленному названию блюда :))
- Ингредиенты выложить в салатник в следующем порядке:
- Яйца, натертые на терке.
- Сырно-сметанный соус.
- Курица.
- Лук.
- Соус.
- Яйца.
- Соус.
- Курица (соусом не смазывать!).
- Последний слой полить сливовой массой. Люди, обладающие талантом художника (у меня отсутствующим напрочь) могут вырезать из корки черного хлеба фигурки летучих мышей a-la Бэтмен и украсить ими салат. Готово.
