Каталог » Салаты » Другие салаты » зеленый салат с соевыми ростками и шампиньонами

зеленый салат с соевыми ростками и шампиньонами

Изображение:

Время приготовления:
10

Вкусы:
нежный, вкусный

Ингридиенты:

  • Китайская капуста;
  • грибы шампиньони;
  • Листья зеленого салата;
  • Свежие огурцы;
  • Зеленый лук;
  • Ростки сои, можно любые (горох, пшеницы, редиски - все это можно сделать самим);
  • соевый соус, бальзамический уксус, оливковое масло.

Похожее блюдо:
«Необычность»

Способ приготовления:

  • Прочитала в блоге, что ALISHA интересуется как исползовать ростки, это мой вариант.
  • Вымыть салатные листья, нарезать, китайскую капусту нашинковать наискосок очень тоненькими полосками (не весь кочан, на это количество которое видите приблизительно 3-ю часть) орурцы - колечками, лук - тоже, добавить ростки, чем больше, тем лучше, они сочные и очень нежные. Нарезать сырые шампиньоны. Все заправить - немного соевого соуса, немного бальзамического уксуса и оливковое масло. Я соль не добавляю, ее хватает в соевом соусе.