Фаршированная тыква "Загадка"

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
тыквенный рисовый чесночный

Ингридиенты:

• Тыква — 1 шт
• Рис — 1 стак.
• Лук репчатый — 1 шт
• Помидоры — 3 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Хлеб ржаной (тертый) — 2 стак.
• Масло растительное
• Соль
• Перец черный

Способ приготовления:

• Очистить небольшую тыкву, вынуть содержимое и начинить смесью из предварительно замоченного риса, нарезанных кубиками помидоров, мелко нарезанной и обжаренной луковицы, рубленого чеснока, соли и перца. Нафаршированную тыкву густо посыпать тертым хлебом, поставить в кастрюлю, залить небольшим количеством воды, добавить растительное масло и довести до готовности в духовке на среднем огне(в начале накрыть кастрюлю крышкой, чтобы дать пртушиться рису).