Картофельный пирог на майонезе

Время приготовления:
120

Вкусы:
нежный

Ингридиенты:

• Тесто:
• 1 б.(500г.) майонеза
• 5 яиц
• 1ст.л. гашённая уксусом
• щепотка соли
• муки столько чтобы получилось тесто как на оладьи
• Начинка:
• картофель-6 шт.(средних)
• свиное мясо-300 г.
• репчатый лук-2 головки
• соль,перец по вкусу

Способ приготовления:

• Тесто замешиваем как на оладьи
• Для начики режим всё мелкими кубиками; солим, перчим. Всё перемешиваем (по желанию можно добавить 1 ст.л.майонеза)
• Тесто разделить на 2 части
• Одну част. разложить в смазанную маслом или маргарином форму
• Затем раскладываем начинку
• На начинку раскладываем оставшееся тесто
• Ставим пирог в разоретую до 170 гр. духовку и выпекаем до готовности -прим. 50 мин.
• Перед готовностью посыпаем тёртым сыром и допекаем до золотой корочки (можно и без сыра, пирог и без сыра будет румянным)
• Тесто необычно нежное и не черствеет.
• Быстро,легко и вкусно-терзайте!