УЛИТОЧКИ СЫРНЫЕ к ужину

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
остренько, приятно

Ингридиенты:

• 4 пластинки сыра чечил ("блинчики")
• 200 г творога
• 4 веточки петрушки
• 4 веточки укропа
• 1 веточка базилика (рейгана)
• соль, перец
• 1 зубчик чеснока

Способ приготовления:

• Покупаем на рынке блинчики чечил (я взяла немного - на пробу, пришла мысля, а что выйдет - не знала, как бы не пришлось самой лопать :) )
• Там же покупаем творог и зелень.
• Все это приносим домой, зелень моем и рубим в блендере.
• Творог смешиваем с солью, перцем, давленым чесночком и зеленью.
• Пластинки обрезаем по краям, чтобы вместо блинчиков у нас были язычки (ну чтоб рулетики вышли ровнее).
• Срезанные полоски суем в блендер и размельченные добавляем в творог.
• Массу выкладываем на сырные язычки, заворачиваем в рулетики.
• Рулетики режем горячим ножом, выкладываем красиво на тарелку, украшаем зеленью.