Лосось фаршированный - вариант!!!

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
на любителя, пикантный

Ингридиенты:

• Филе лосося 500гр. 1 шт.
• Творог 5% 100гр.
• Сыр Филадельфия 100гр.
• Каперсы 2 ст.л.
• Базилик половина пучка.
• Лимон половина.
• Зелень чеснока 10 веточек.
• Соль по вкусу.
• Оливковое масло 1 ст.л.
• Табаско 1ч.л.

Способ приготовления:

• С филе лосося срезать кожуру,помыть и обсушить на сухо бумажным полотенцем.
• Сбрызнуть филе лимонным соком+посолить+обмазать табаско.
• Помыть,обсушить и порезать меленько зелень чеснока+базилик.
• Сложить зелень в отдельную посуду,добавить творог+ сыр филадельфия+ сок лимона 1 ст.л.,перемешать,добавить каперсы и опять аккуратно перемешать не повредив каперсы.
• Выложить творожную массу на филе и закрутить рулетом,обмазать получившийся ролл оливковым маслом,посыпать оставшийся зеленью+каперсы,уложить на верх пару долек лимона и завернуть в фольгу.
• Выпекать в разогретой до 200ц духовке 30 минут.