Каталог » Горячие закуски » Из рыбы и морепродуктов » Лосось фаршированный - вариант!!!

Лосось фаршированный - вариант!!!

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
на любителя, пикантный

Ингридиенты:

  • Филе лосося 500гр. 1 шт.
  • Творог 5% 100гр.
  • Сыр Филадельфия 100гр.
  • Каперсы 2 ст.л.
  • Базилик половина пучка.
  • Лимон половина.
  • Зелень чеснока 10 веточек.
  • Соль по вкусу.
  • Оливковое масло 1 ст.л.
  • Табаско 1ч.л.

Похожее блюдо:
Морской гребешок "терияки"

Способ приготовления:

  • С филе лосося срезать кожуру,помыть и обсушить на сухо бумажным полотенцем.
  • Сбрызнуть филе лимонным соком+посолить+обмазать табаско.
  • Помыть,обсушить и порезать меленько зелень чеснока+базилик.
  • Сложить зелень в отдельную посуду,добавить творог+ сыр филадельфия+ сок лимона 1 ст.л.,перемешать,добавить каперсы и опять аккуратно перемешать не повредив каперсы.
  • Выложить творожную массу на филе и закрутить рулетом,обмазать получившийся ролл оливковым маслом,посыпать оставшийся зеленью+каперсы,уложить на верх пару долек лимона и завернуть в фольгу.
  • Выпекать в разогретой до 200ц духовке 30 минут.