Фрукты Темпура
Время приготовления:
20
Ингридиенты:
- Ананас св. -80гр
- Манго св - 80гр
- Соус Малина(в рецепте Тартар из фруктов)30 мл
- Пудра сах.-3 гр
- Тесто
- Мука Темпура -50гр
- Яйцо -1 шт
- Вода - 125 мл
Похожее блюдо:
Сладкое и Дикое
Способ приготовления:
- Фрукты нарезать ломтиком и посыпать пудрой.
- Тесто:
- В воде развести муку,добавить яйцо и вымешать до однородной массы.
- Блюдо:
- Фрукты окунуть в темпуру и обжарить в большом количестве масла до золотистой корочки.Соус отдельно.
