Теплый картофельный салат с фасолью

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
неожиданно вкусный

Ингридиенты:

• 6 средних картофелин
• 400 грамм замороженной зеленой фасоли
• 1 зубок чеснока
• 50 грамм сливочного масла
• 150 мл сливок
• небольшой пучек укропа
• соль, черный перец
• 1/4ч.л уксуса

Способ приготовления:

• Заправка:
• смешать сливки с уксусом, добавить мелко порезанный укроп, соль, перец.
• Картофель очистить, некрупно нарезать и отварить до готовности.
• Отвар слить, картофель грубо размять.
• В сковороду положить масло, раздавленный чеснок и фасоль.Обжарить на сред.огне примерно 10 минут. Добавить готовый картофель, заправить солью и перцем. Подавать теплым, полив заправкой.