Сыр в тесте (кляре).
Изображение: 
Вкусы:
сыррррррный
Ингридиенты:
- Сыр(лучше твёрдых сортов)- 100грамм
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Вода, мука, соль, смесь молотых перцев
- Сухой базилик
- Кунжут и немного растительного масла для обжарки.
Похожее блюдо:
что- то по Итальянски, а как-то получилось как всегда по Русски!!!
Способ приготовления:
- Сыр нарезать на палочки. Яичко взбить с солью, перцем, базиликом и водой. К смеси добавить муку и замесить тесто по консистенции как густая сметана. ДОбавить кунжута.
- Сырные брусочки макать обильно в тесто и обжаривать с двух сторон до образования корочки.
- Приятного аппетита Вам!
