Шаверма домашняяя

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
солёный, чесночный, сытный

Ингридиенты:

• Тесто для блинов:
• 400мл молока;
• 3 яйца;
• 10 ст.л. муки с горкой;
• ч.л. соли;
• ч.л. сахара;
• 2ст.л. подсолнечного масла;
• Для шавермы:
• 0,5 куриного филе;
• немного приправы для курицы;
• 5шт. средних маринованных огурчиков;
• 6шт. крупных помидорок;
• 2шт. свежих огурчика;
• Для соуса:
• 250гр сметаны;
• 250гр ряженки;
• 10ст.ложек майнеза;
• 6ч.л. приправы Вегетты;
• Чеснок.

Способ приготовления:

• Из муки, молока, яиц, соли, сахара делаем тесто. Оно должно получиться немного погуще, чем для обычных блинчиков.Добавляем в тесто подсолнечное масло. И жарим блинчики, потолще(см.фото, таких половничков на сковороду я наливала 2);
• Куриное филе некрупно режим и кладем на разогретую сковороду, немного подрумяниваем, добавляем воды и приправу для курицы, и тушим до выкипания воды, до полной готовности, на любителя можно добавить немного красного перчика;
• Огурцы, помидоры режим кубиками(с помидоров можно снять кожуру);
• Делаем соус: смешиваем сметану, ряженку и майнез, добавляем туда Вегетту и чеснок(чесночка должно быть побольше, я кладу зубчиков 10), чеснок только надо потереть на мелкой терке или пропустить через чесночнецу,см.фото, на фото, ингридиенты для соуса;
• Далее берем блинчик на него кладем по ст.ложечке помидоров, огурцов и курицы, затем поливаем соусом внутри и снаружи...