Мои сочни (как вариант)
Изображение: 
Время приготовления:
45
Ингридиенты:
- Яйца - 1 шт.
- Сахар - 1 ст. ложка
- Йогурт - 2 ст. ложки
- Разрыхлитель - 1/3 ч.ложки
- Масло слив. - 50 г
- Мука - 1 стакан
- Начинка:
- Творог - 100 г
- Белок яичный - 1 шт.
- Сахар - 2 ч. ложки
- Мука - 1-2 ч. ложки
- Желток для смазывания - 1 шт.
Похожее блюдо:
Пирожные ПИШИНГЕРЫ
Способ приготовления:
- Яйцо взбиваем с сахаром. Добавляем йогурт, мягкое слив. масло и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем и засыпаем муку.
- Готовое тесто делим на шарики ( у меня 9 штук - не люблю очень большие).
- Начинка: творог растираем с сахаром и белком. Если получилось слишком жидко, то можно положить немножко муки, собственно что я и сделала.
- Далее из шариков делаем лепешки, с краешка накладываем начинку и накрываем 2 краем. края не защипываем.
- Смазываем яичным желтком и отправляем в духовку на 20-30 мин. при 180-200 гр.
