Осенние творожнички

Изображение:

Вкусы:
сладко

Ингридиенты:

• 500 гр. творога
• 3 ст. ложки манки
• 2 ст. ложки кукурузной крупы
• 1 яйцо
• 1 яблоко
• 1 хурма (королек)
• 2 ст. ложки сахара
• Манка для обваливания

Способ приготовления:

• Отделить белок от желтка. Взбить белок в крепкую пену, добавив щепотку соли. В белок добавить манку и кукурузную крупу и отставить в сторону для набухания.
• Тем временем натереть на терке яблоко, хурму (я делала в кухонном комбайне на мелкой сетке). размять творог, добавить в него желток, сахар, фруктовые "стружки" - хорошенечко перемешать! Затем выложить белковую смесь - опять же перемешать. Брать ложечкой смесь, "окунать" в манку и формировать сырничек!!!!
• Разогреть сковороду с подсолнечным маслом. Выложить сырнички и жарить до золотистой корочки. Готовые выложить на салфеточку, чтобы лишнее масло ушло!!!