Суп из индейки по китайским мотивам(вариант)

Изображение:

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

• Филе индейки 300 гр
• Грибы(у меня вешенки) 200 гр
• Рисовая лапша 0,5 пачки
• Соевый соус 3 ст.л.
• Чеснок 2 зубчика
• Имбирь тертый
• Мед 2 ч.л.
• Лук 2 крупных луковицы
• Зеленый лук
• Морковь 2 шт.
• Паста чили(по вкусу), или целый перчик
• Лавровый лист
• Соль

Способ приготовления:

• Филе нарезать тонкими пластинами. Чеснок измельчить. В глубокой мисочке перемешать мясо с чесноком, имбирем и соевым соусом и поставить в холодильник на 15 минут.
• Мелко нашинковать лук и грибы, морковь-тонкой соломкой.
• Перекладываем овощи к индейке, перемешиваем и оставляем ещё на 5-7 минут.
• Раскалить сковороду, и жарить нашу заготовку на сильном огне 5 мин., постоянно помешивая; посолить, добавить перец, мед и жарить ещё пару минут.
• Пока жарится индейка,в кастрюлю налить 3 литра воды, поставить на огонь, добавить соль, перец, лавровый лист, как закипит, закинуть лапшу.
• Перемещаем содержимое сковороды в кастрюлю, и варим 7-10 минут(до готовности лапши).
• При подаче посыпать рубленым луком.
• Приятного:)