Тесто венское

Ингридиенты:

• Всё в рецепте

Способ приготовления:

• 1 закваска 0,5 литра молока (сыворотки), 0,5 ч.л.соли, 4 стол. л. сахара. 4 ст.л.подсолнечного масла, 25 г дрожжей, оставить для подъема часов на 5-6.
• 2. Высыпать 1 кг муки горкой, в середину I пачку сливочного маргарина и размять с мукой. Добавить в закваску. Поставить, чтобы подошло в 2-3 раза, после разделывать и выпекать. Тесто получается воздушным. Начинка любая.