Нежная рыбка запеченая в сметане

Изображение:

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

• Филе любой вашей любимой рыбки(у меня Басса),морковь 4-5шт.,лук-2шт.,помидор-2шт.,сметана5-6стол.ложек,приправа "Камис"-прованские травы,половина лимона,укроп и петрушка,масло оливк,соль.

Способ приготовления:

• Fиле порезать на кусочки,посолить,добавить приправу и слегка сбрызнуть лимонным соком.Накрыть и отставить на время в холодильник.
• Лук и морковь довести до готовности на оливковом масле,добавив соль,на медленном огне(следить чтоб не пригорели).
• На дно формы для запекания налить немного оливкового масла и выложить рыбку.
• Наверх положить дольки помидора,несколько лавровых листиков и посыпать мелко нарубленной зеленью.
• В готовые овощи добавить сметану,перемешать и равномерно распределить по рыбке.
• Запекать в духовке 200гр. 30-40 мин.
• К столу можно подавать с любым(на ваш вкус) гарниром или,как самостоятельное блюдо.
• Рыбка получается очень нежная!
• Приятного вам аппетита!!!