Салат "Русское море"

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
пикантный вкус маринованной свеклы и соленой сельди

Ингридиенты:

• филе соленой сельди-1/2сельди
• Маринованная свекла-1/2 свеклы
• Зеленый горошек-2-3ст.л.
• Лук красный1/2гол.
• Зеленое яблоко1/2
• Яйцо перепелиное-2шт.
• Для заливки:
• Маринад от свеклы
• Оливковое масло
• Горчица

Способ приготовления:

• Очистите сельдь, отделите филе, тщательно выбрав кости и нарежьте ломтиками.
• Яички сварите (достаточно 2-3мин.)
• Для салата я взяла маринованную свеклу http://koolinar.ru/recipe/view/33244
• Нарезать не очень крупными кусочками свеклу.
• В креманку хаотично положите сельдь, свеклу, нарезанный тонкими колечками лук,яблоко, добавьте сверху горошек.
• Приготовьте заливку: в баночку налейте оливковое масло, горчицу и маринад, в котором мариновалась свекла, все хорошо взболтайте до однородного состояния и заправьте салат.Яички разрежьте на четыре части и украсьте салат. Дайте немного постоять и подавайте к столу.
• Приятного Вам аппетита!