Каталог » Горячие закуски » Другие горячие закуски » фаршированные баклажаны

фаршированные баклажаны

Изображение:

Ингридиенты:

  • баклажан-2шт,перец красн,зелен(резан.кубиками)-по 1-2стол.ложки,мясной фарш(любимый на вкус)-400грамм,сыр-100-150грамм,специи.

Похожее блюдо:
Сосиски, запеченные с беконом (к пиву)

Способ приготовления:

  • баклажаны разрезать по полам,вынуть мякоть-посолить и отложить.приготовить фарш:с одного баклажана нарезать мелко мякоть, слегка обжарить с кубиками перца,на раст.масле.обжарен.овощи+в мясной фарш+специи-перемешать.с баклаж-х лодочек слить жидкость.наполнить их фаршем,сверху тертым сыром и в духовку до готовности.